今年の３月５日（木）に、今の４・５年生が駒打ちしたシイタケ栽培の続きをお伝えします。

春にシイタケの種駒を打った原木が「ほだ木」となり、駒打ちを指導してくださったきのこ研究所の方々の手で「本伏せ」が行われました。
5月の中ごろまでビニールシートをかけて「仮伏せ」されていましたが、「本伏せ」では、きれいに組んで風通しをよくしています。また、ひよけのためにおおいがかけられています。この日覆いがあることで暑い夏も乗り切れるそうです。